TORTITAS DE AVENA RELLENAS DE PLÁTANO Y ARÁNDANOS
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CharlesOrricoCada uno de los ingredientes mencionados están añadidos en las cantidades personalizadas del asesoramiento online. ¡Elabora esta receta y te ayudará en el camino a conseguir tu objetivos!
Ingredientes
(2 raciones)
- 120g Avena.
- 4 Huevos.
- 50ml leche vegetal sin azúcares (usé coco).
- 125g Arándanos.
- 2 plátanos pequeños / 1 grande.
- Edulcorante al gusto.
- Sirope chocolate sin azúcar (elige tu favorito).
Beneficios
- Avena: Hidrato de carbono alto en proteínas. Ayuda a reducir el colesterol y tiene un gran aporte de fibra, gracias a esta, contribuye a la regularización del azúcar en sangre (ideal para diabéticos). Es de absorción lenta; te mantiene mayor tiempo saciado. Es rica en calcio y en vitamina B.
- Huevo: Alto contenido en proteínas, ricos en selenio (mineral antioxidante). Aportan gran cantidad de vitaminas del grupo B y A. Aportan folato (ayudante en el trabajo celular y formación de glóbulos rojos, previniendo así la anemia). Destacan también sus grasas saludables.
- Bebida de coco: Aporta potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C y B. Son altos en grasas saturadas pero éstas, al ser el rico en ácido láctico, consigue que el colesterol malo (LDL) se reduzca y aumente el bueno (HDL).
- Arándanos: Gran aporte de antioxidantes, entre ellos las proantocianidinas (potentes antiinflamatorios). Contienen ácido gálico (previene el deterioro cognitivo y el desarrollo de ciertas enfermedades degenerativas como el Alzheimer). Mejoran la sensibilidad a la insulina.
- Plátano: Alto contenido en potasio, vitamina B6 y hierro. Ideal para quienes practican deporte.
Momento Ideal
- Horas previas y posteriores al entrenamiento debido a su alto contenido en hidratos de carbono.
A quién va dirigida
- Personas que realicen una dieta hipocalórica (reducción porcentaje graso).
- Personas que realicen una dieta hipercalórica (aumento masa muscular).
- Personas que realicen una dieta normocalórica (mantenimiento peso corporal).
- Deportistas.
- Deportistas alto rendimiento.
- Quienes quieran comenzar un estilo de vida saludable.
Elaboración
(15min)
Paso 1:
En una licuadora o batidora de vaso, añadimos todos los ingredientes menos el sirope y la mitad de los arándanos (62g).
Paso 2:
Una vez licuado, vertemos la masa (la cual debe ser homogénea) y, poco a poco, añadimos a cada tortita la otra mitad de los arándanos (recomiendo 4-5 por cada una). Usé un molde de Amazon que fácilmente podéis encontrar.
Paso 3:
Una vez las tengas todas, añádele tu sirope favorito y decora con la fruta que más te guste.
Disfrútalas y, ¡Que no te las quiten de las manos!
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